Требования
Компания: ООО "МАZZАИ НАВ" (KFC Tajikistan)Вакансия: МЕНЕДЖЕР СМЕНЫ РЕСТОРАНАОбязанности:- максимальное увеличение продаж, прибыли и производительности;- внедрение маркетинговых программ;- обеспечение безопасности пищи в ресторане;- обеспечение бесперебойной работы ресторана;- соблюдения точности приготовления блюд и напитков и точности выполнения всех стандартов компании;- соблюдение стандартов компании для удовлетворения потребностей гостей, поддержания высокого уровня качества продукции;- распределение персонала по рабочим позициям;- решение вопросов расписания персонала пропорционально загруженности ресторана и обеспечение эффективного обучения и развития рядовых сотрудников;- ведение учета рабочих часов сотрудников, контроль времени ухода и прихода сотрудников;- контроль соблюдения чистоты во всех помещениях и на всех участках работы;- обеспечения максимальной скорости обслуживания гостей;- контроль своевременной смены сотрудников на кассе и других станциях- соблюдение и требование от подчиненных соблюдения стандартов обслуживания в соответствии с принципами Компании.Требования:• Высшее образование • Опыт работы от 1 года в сфере общественного питания;• Отличное знание процессов обслуживания клиентов;• Хорошо развитые аналитические способности;• Навыки постановки целей и оценки деятельности персонала;CV направлять по адресу: Hr@mazzainav.tj с указанием должности, на которую подается резюме.Только кандидаты, резюме которых будут отобраны, будут приглашены на интервью.
