Требования
Требуется Шеф повар в сеть кофеен ШоколадницаДолжностные обязанности:- работа с технологическими картами и контроль приготовления блюд по картам- формирование ежедневных заявок продуктов и контроль за свежестью продуктов, срок годности и т.д- планирование работы кухни и содержания кухонного оборудования- проведение инвентаризации - контроль работы поваров, подбор персонала и обучение новых поваров- контроль за уборкой, дезинфекцией и санобработкой кухни- изучение жалоб и претензий клиентов к обслуживанию Требования: Опыт работы шеф поваром не менее 3-х лет, профессиональное образование по специальности. Умение работать с коллективом. Коммуникабельность, ответственность, стрессоустойчивость. Резюме (CV/резюме/анкета) отправляйте по электронному адресу: abcdushanbe@mail.ru или звонить по номеру +992 934326737
