В нашу уютную кофейню-кондитерскую «Амид Cakes» требуется ресторатор-администратор с опытом работы не менее 2-х лет.
Обязанности:
1. Управление кофейней: Организация работы персонала, контроль трудовой дисциплины, контроль выполнения стандартов обслуживания и безопасности, поддержание порядка и чистоты.
2. Обеспечение высокого уровня обслуживания: Обучение и мотивация персонала, контроль качества приготовления блюд и их подача, а также кофе и других напитков.
3. Клиентский сервис: Обеспечение высокого уровня обслуживания и удовлетворенности клиентов, решение возникающих проблем.
4. Финансовый контроль: Мониторинг финансовой деятельности кофейни, составление отчетности, управление бюджетом.
5. Управление запасами: Планирование закупок, контроль свежести продуктов, оптимизация расходов, контроль сроков годности.
6. Разработка меню: Создание и адаптация меню в соответствии с требованиями рынка и предпочтениями клиентов.
7. Развитие бизнеса: Разработка и внедрение новых продуктов и услуг, проведение мероприятий для привлечения клиентов.
Требования:
1. Опыт работы в сфере общественного питания, предпочтительно на административной позиции в ресторане или кафе.
2. Отличные коммуникативные и организационные навыки.
3. Умение эффективно управлять временем и ресурсами.
4. Опыт разработки меню и управления финансами будет преимуществом.
Условия:
1. Конкурентная заработная плата, зависящая от опыта и квалификации.
2. Возможности для профессионального роста и карьерного развития.
3. Гибкий график работы.
4. Дружный коллектив и поддержка руководства.
Если Вы готовы взять на себя ответственность за успешное функционирование нашей кофейни и у вас есть необходимый опыт и квалификация, пришлите свое резюме с пометкой «Ресторатор-администратор» на нашу электронную почту: amidcakes98@gmail.com.
