Требования
Требования :- Высшее образование в области гастрономии или управления ресторанным бизнесом;- Минимум 3-5 лет опыта на аналогичной позиции в ресторанной сфере;-Глубокое понимание кулинарных трендов, технологий приготовления пищи и стандартов качества;-Умение разрабатывать меню, управлять командой, контролировать затраты и обеспечивать высокие стандарты обслуживания;-Способность вдохновлять и мотивировать команду, а также эффективно решать конфликты;-Отличные навыки общения и презентации, умение работать с поставщиками и партнерами;Обязанности:-Создание и обновление меню с учетом сезонности и трендов;-Обеспечение соблюдения стандартов качества продуктов и блюд;-Набор, обучение и развитие персонала кухни;-Контроль затрат на продукты и управление запасами;-Оценка отзывов клиентов и анализ продаж для улучшения качества обслуживания и предложения;-Разработка технологических карт блюд и процессов приготовления блюд.Условия:- Работа в современном комфортном офисе;- Работа с качественным и востребованным продуктом;- Конкурентная ЗП-Бесплатные обеды;- Социальный пакет.Заинтересованных кандидатов просим перейти по ссылке https://job.the55group.com/vacancy/967оставить отклик или отправить резюме почту hr@zira.tj с указанием вакансии на которую подаёте.Условия:
