Контролер отк

Обязанности:

• Контроль качества сырья и готовой кондитерской продукции
• Проверка соответствия продукции рецептурам, ТУ, ГОСТ, СанПиН
• Контроль сроков годности, условий хранения и маркировки
• Операционный контроль на всех этапах производства
• Выявление и фиксация брака, участие в корректирующих действиях
• Ведение журналов контроля качества, чек-листов, отчетов
• Взаимодействие с производственным персоналом

Требования:

• Среднее специальное или высшее образование (пищевое / технологическое — преимущество)
• Опыт работы в ОТК или на пищевом производстве — желателен
• Знание санитарных норм и правил (СанПиН)
• Внимательность к деталям, ответственность
• Готовность работать в производственной зоне

Будет преимуществом:

• Опыт работы на кондитерском или хлебобулочном производстве
• Знание принципов ХАССП
• Опыт ведения документации по качеству

Мы предлагаем:

• Официальное трудоустройство по ТК РТ
• Стабильную заработную плату без задержек
• Обучение стандартам качества и ХАССП
• Бесплатное питание / спецодежду
• Скидки на продукцию компании
• Дружный коллектив и комфортные условия труда