Требования
АМИД приглашает в команду менеджера собственного производства. Основные задачи: - Организация и эффективное управление производственными процессами; - Разработка и формирование ассортимента собственного производства; - Участие в разработке новых продуктов и рецептур совместно с технологом; - Контроль соблюдения технологических карт, рецептур и стандартов качества; - Контроль себестоимости, выхода и рентабельности продукции; - Организация работы производственного персонала; - Контроль качества, сроков годности и условий хранения продукции; - Анализ продаж и спроса для формирования оптимального ассортимента; - Внедрение новых технологий и улучшение производственных процессов; - Взаимодействие с коммерческим отделом, закупками и магазинами. Требования: - Опыт работы в сфере производства продуктов питания/HoReCa/ритейла; - Знание технологии производства и основ организации пищевого производства; - Опыт формирования ассортимента и разработки новых продуктов; - Знание санитарных норм, стандартов качества и безопасности пищевой продукции; - Управленческие навыки, системность и ответственность; - Умение анализировать себестоимость, продажи и эффективность производства. Мы предлагаем: стабильную работу в развивающейся сети «АМИД», профессиональную команду, возможность влиять на развитие собственного производства и карьерный рост. Для участия в конкурсе: отправляйте резюме на номер (992) 92 011 0077 (Telegram/WhatsApp. Колл-центр: 0077
