Требования
Требования:Опыт работы на руководящей позиции в HoReCa, кейтеринге или ресторанном бизнесе от 2 лет.Опыт управления командой и взаимодействия с разными подразделениями.Опыт организации и сопровождения мероприятий.Умение работать с клиентами и решать конфликтные ситуации.Ответственность, организованность, стрессоустойчивость.Грамотная устная и письменная речь.Русский и таджикский языки — обязательно, английский — преимущество.Знание Excel, 1С, iiko — преимущество.Готовность работать по графику мероприятий, включая вечернее время и выходные.Обязанности:Руководство операционной работой Catering by ZIRA.Планирование и контроль проведения мероприятий от подготовки до завершения.Управление командой, распределение задач и контроль исполнения.Контроль качества еды, сервиса, тайминга и соблюдения стандартов.Контроль закупок, склада, оборудования и расходных материалов.Контроль расходов, себестоимости и финансовых результатов мероприятий.Работа с клиентами, решение возникающих вопросов и претензий.Контроль дисциплины, сохранности имущества и инвентаря.Анализ проведённых мероприятий и устранение выявленных ошибок.Ведение отчетности и выполнение планов по выручке, качеству сервиса и прибыли.Условия:-Стабильная заработная плата (обсуждается по итогам собеседования)-График работы: полный день, -Работа в стабильной и динамично развивающейся компании-Возможности профессионального роста-Конкурентный социальный пакетЗаинтересованным лицам прошу отправить резюме на почту hr@zira.tj
