Требования
Новый ресторан национальной кухни.Меню: плов, шашлыки, табака, тандыр-кабоб, самбуса, шурбо и т.д.(открытие через 2 месяца)Обязанности:-Руководство функционированием ресторана, качество подаваемых блюд и обслуживание клиентов.-Руководство функционированием подразделений заведения и обеспечение их качественного взаимодействия.-Обеспечение своевременных поставок продуктов, согласно заявкам кухни заведения.-Контроль за качеством и количеством тех продуктов, которые приобретаются рестораном для приготовления предлагаемых клиентам блюд.-Обеспечение поставок необходимых для нормального функционирования ресторана товаров (салфеток, скатертей и пр.).-Контроль за чистотой посуды, предметов интерьера и пр.-Контроль за составлением актуального меню.-Обеспечение высокого качества обслуживания посетителей, в том числе путем проверки их просьб и жалоб.-Наём официантов, поваров и других работников.-Обеспечение персонала соответствующей фирменной одеждой.-Обеспечение здоровой атмосферы для персонала заведения, способствующей высокому качеству их работы и развитию творческого потенциала.и т.д.По дополнительным вопросам обратиться исключительно на WhatsApp: 908616264 с 08:00 до 17:00Анкету оправить на Email: restaurateur.tj@mail.ru
