Требования
Заведующий производством мариновочного цеха (производство колбас, сосисок и других мясных изделий) Обязанности: Организация и управление производственным процессом в мариновочном цехе (производство колбас, сосисок и других мясных изделий). Обеспечение выполнения производственного плана по объемам и срокам. Координация работы сотрудников цеха, распределение задач и контроль их выполнения. Контроль за соблюдением технологических процессов, стандартов качества и санитарных норм. Управление производственными мощностями и оборудование цеха, обеспечение его исправности. Проведение анализа производительности, оптимизация процессов для повышения эффективности. Организация учета сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, инвентаризация. Разработка мероприятий по улучшению качества и расширению ассортимента продукции. Требования: Опыт работы на производстве мясных изделий в аналогичной должности от 3 лет. Знание технологий производства колбасных изделий, санитарных норм и стандартов качества. Умение эффективно управлять производственным процессом и командой. Ответственность, внимание к деталям, инициативность. Условия: Официальное трудоустройство. Стабильная заработная плата. Возможности для карьерного роста.
