Требования
Должностные обязанностиАдминистратор зала:1. Обеспечивает работу по эффективному и культурному обслуживанию посетителей ресторана, созданию для них комфортных условий.2. Контролирует по вопросам предоставления услуг посетителей, обеспечивает их ознакомление с ассортиментом имеющихся в наличии блюд и напитков.3. Осуществляет контроль за рациональным оформлением зала, барных стоек, витрин и т.д.4. Обеспечивает чистоту и порядок в зале.5. Контролирует прием заказов официантами от посетителей.6. Осуществляет проверку выписанных счетов и производство расчетов с посетителями.7. Принимает меры к предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций.8. Рассматривает претензии, связанные с неудовлетворительным обслуживанием посетителей, и проводит соответствующие организационно-технические мероприятия.9. Принимает заказы и разрабатывает планы проведения и обслуживания торжеств и банкетов.10. Контролирует соблюдение работниками предприятия трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда, техники безопасности, требований производственной санитарии и гигиены.11. Информирует руководство предприятия об имеющихся недостатках в обслуживании посетителей, принимает меры к ликвидации этих недостатков.12. Осуществляет контроль за исполнением работниками указаний руководства предприятия.13. Выполняет отдельные служебные поручения своего непосредственного руководителя. Резюме и дополнительные вопросы исключительно с 08:00 до 18:00 поWhatsApp: 908616264
