Требования
Новый ресторан приглашает в команду опытного су-шефа, который станет правой рукой шеф-повара и поможет развивать направление национальной кухни. Обязанности: • Контроль и организация работы кухни • Поддержание стандартов качества и подачи блюд • Участие в разработке и внедрении новых блюд национальной кухни • Управление персоналом кухни, обучение и развитие сотрудников • Контроль соблюдения санитарных норм и техники безопасности Требования: • Опыт работы на позиции су-шефа или старшего повара от 3 лет • Отличное знание национальной кухни • Навыки управления командой • Ответственность, внимательность к деталям, стрессоустойчивость Условия: • Работа в современном ресторане с дружным коллективом • Возможность карьерного роста до шеф-повара • Сменный график работы
