Требования
Технолог цеха переработки кукурузыОбязанности:• Контроль технологического процесса очистки, влаготермической обработки, экструзии/обжарки кукурузы• Контроль качества входящего сырья (зерно кукурузы) — влажность, зараженность, примеси• Настройка и контроль параметров работы экструдеров/обжарочных линий• Разработка и внедрение рецептур новой продукции (кукурузные палочки, снеки и др.)• Контроль соответствия готовой продукции стандартам качества и безопасности• Ведение технологической и отчётной документации• Оптимизация процессов с целью снижения себестоимости и потерь сырья• Обучение и контроль работы операторов линииТребования:• Высшее/среднее специальное образование в области пищевых технологий, зерновой переработки• Опыт работы в пищевом производстве, желательно с экструзионным оборудованием• Знание нормативной документации (ГОСТ, ТУ, ХАССП)• Технический склад ума, умение работать с производственным оборудованием• Готовность к сменному графику работы• Ответственность, дисциплинированность, аналитические способностиУсловия:• Официальное оформление по ТК, стабильная выплата зарплаты• Конкурентный уровень оплаты труда (по итогам собеседования)• Оплачиваемая стажировка и ввод в должность• Обеспечение спецодеждой и средствами защиты• Питание на предприятии• Перспективы карьерного роста до старшего технолога/начальника производства• Комфортные условия труда, современное оборудование
